肉串腌制：
甜面酱：
蒜蓉辣酱：
此方可做四个煎饼。
用料
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 水 | 150克 |
| 鸡蛋 | 几个 |
| 火腿肠（或其他） | 几根 |
| 香菜 | 适量 |
| 酱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
家常煎饼的做法
面粉、水、一点点盐放一起用蛋抽搅拌均匀！
面糊这个状态就行，做好的面糊放着静置半小时。
切记：用的时候记得再次搅拌均匀！！！！
电饼铛预热！
来个视频，展示下材料。
放上面糊，用竹蜻蜓顺时针旋转至一个薄薄的圆饼！
磕一个鸡蛋，继续用竹蜻蜓推散！
撒上葱叶，倒上一点点油，待蛋液基本凝固后翻面！
刷上蒜蓉辣酱，不喜欢可不刷。
刷上甜面酱！
撒上香菜叶！
放上煎好的火腿肠，家里只剩火腿肠了，可以放烤肠、肉串、年糕、素鸡这些，喜欢什么包什么！
从下面先网上折一下盖住火腿肠
再从两边往中间折一下
最后从下面往上卷起来。
装盘来张美美的照片吧！
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