香菇鸡肉小饼超级好吃（减肥餐）

鸡胸肉和香菇随手做的小饼，没想到这么好吃，而且快手易做营养全面，用料基本都是家里常备的。

用料  

香菇鸡肉小饼超级好吃（减肥餐）的做法  

1. 把鸡胸肉洗净用刀切碎，剁两下就可成肉泥。

2. 香菇洗净放入塑料盒加少许水，微波两分钟焯水。

3. 过凉水控干水分切丁，姜、胡萝卜和洋葱切小细末

4. 鸡肉泥加料酒、生抽搅至上劲，加入盐、姜、十三香搅匀，加入香菇丁、甜玉米粒、胡萝卜和洋葱搅匀，再加入淀粉和鸡蛋搅匀。

5. 搅成肉馅状。

6. 电饼铛加热，可用毛刷抹油不抹也可，用这种小圆勺一勺一个饼特均匀。

7. 都舀好后，盖上盖中火4分钟。

8. 烙至两面金黄出锅。

9. 摆盘。

10. 秒光，嫩嫩的太好吃了。

小贴士

1   鸡蛋和淀粉后放是使肉更好地融合在一起，使小饼超级鲜嫩。
2   香菇焯水是为了更好地去除难清洗的杂质、灰尘、飘零和异味。