万能的手抓饼有很多种做法，这道培根芝士酥皮卷，因混合了培根、芝士、洋葱的香味，烤好后酥香可口，非常美味。
用料
| 手抓饼 | 2张 |
| 培根 | 2条 |
| 芝士 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 芹菜 | 2小根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
培根芝士酥皮卷的做法
培根、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎末，芝士碎解冻（也可以用芝士片，切小片）
手抓饼稍微软化一下，上面先撒上芝士碎
再撒上蔬菜碎和培根碎
再放一层芝士，然后撒上孜然粉、椒盐粉和胡椒粉，滴几点油
卷成卷
切段，放烤盘上
顶部和边缘都均匀上刷上蛋黄液，烤箱预热，180度约20分钟（根据自家烤箱脾气适当调整温度）
烤到饼皮起酥，金黄色就可以出炉了。
小贴士
两头的边角料也可以放烤箱一起烤，要提前取出，免得烤糊了
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