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赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.39W

赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋的做法步骤图

跟超市里卖的乡巴佬的鸡蛋味道一样的，我是连皮泡的，大家有时间也可以，煮好鹌鹑蛋用冷水冲一下，这样好剥皮，鹌鹑蛋都剥好皮之后放入腌制，特别想啊，简直停不了口，凉着特别好吃

用料

鹌鹑蛋	2斤
啤酒	一瓶
桂皮	1块
花椒	一勺
八角	4粒
小干辣椒	4个
糖	1勺3g左右
盐	1勺3g左右
生抽	一汤勺
老抽	一平勺

赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋煮熟，一般大火开了，中火再煮4分钟
把鹌鹑蛋都滚一下，滚出裂痕，好进味道.然后加入上面那些调料加热煮开，我是睡前做的，煮开就去睡觉，泡一夜，明天早晨就可以吃了
用的这个啤酒快过期了，尽快用掉
生抽用的这个

小贴士

推荐，好吃易做

Tags：乡巴佬卤蛋鹌鹑蛋

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