牛肉三明治（剩菜三明治）

前一天晚上的剩菜想赶紧吃掉吗！
早上来做三明治呀！

用料  

牛肉三明治（剩菜三明治）的做法  

1. 菜板上铺保鲜膜
   烤两片面包
   一片上铺满生菜

2. 生菜上放一片cheese

3. 前一天晚上的黑蒜子牛肉粒 加一点油加热
   其实什么剩菜都可以
   我用的锅跟吐司一样大 这样方便夹在中间 食材也不会散
   如果没有的话用有形状煎蛋器也可以
   或者其实一起炒也没问题

4. 打2-3个蛋 加盐 黑胡椒调味
   从侧边慢慢倒入锅中
   中火 盖盖子让蛋液慢慢凝固

5. 蛋液凝固就可以出锅啦
   如果最上面有多的油的话就倒掉
   里面变成跟吐司大小一样的一片
   

6. 背面是这样
   趁热放在起司上 使起司融化一点 口感更好

7. 保鲜膜包起来
   横竖都缠绕两三圈 这样不会散
   从中间切开
   或者不切也可以 更方便

8. 完成！