自制蔓越莓果酱（酸奶伴侣、面包伴侣）

这个全民皆兵的非常时期哪里都去不了只能在家待着，宝贝天天在家上学所以早餐必须准备起来，全天然无添加自制蔓越莓果酱，早餐好伴侣🤣🥰

用料  

自制蔓越莓果酱（酸奶伴侣、面包伴侣）的做法  

1. 新鲜的蔓越莓比较难搞定幸亏有存货蔓越莓干😝

2. 将蔓越莓干切碎，尽量碎一些也可留一些较大颗粒将来拌舒芙蕾的时候会非常美妙😋

3. 将水、柠檬汁、蔓越莓、白砂糖都放入锅中开大火煮开转小火慢炖（注意一定用砂锅！用砂锅！用砂锅！重要的事情说三遍😚

4. 煮的时候注意将浮沫打掉，开小火慢炖约40分钟，直到汁水基本上收干黏稠为止就好了

5. 汁水变少时一定要不停搅拌哦！否则会糊锅

6. 大概这个感觉就是熬到位了胶质感，不需要添加淀粉，就是熬就可以了😁等待晾凉装瓶保存即可

7. 完成🥰😘😍🤪

小贴士

1、加柠檬汁是为了可以久放，一定放冰箱冷藏尽快食用；
2、柠檬汁用新鲜柠檬和成品柠檬汁都可以
3、50g的糖放完以后口感偏酸，喜欢吃甜的可以将糖量加大到80-100g都是可以的。