家里的麦片吃完了,犹豫买哪个的时候,想起来烘焙朋友们很多都自己烤麦片,还有一个不知其意的名字,就是这个格兰诺拉,丰富的果料很诱人的样子,看看自己家里也好些坚果和干果,只需要买一袋燕麦片即可,立即行动起来,明天早上就可以吃美美的麦片啦!
用料
即食燕麦片 | 280克 |
蜂蜜 | 50克 |
橄榄油 | 30克 |
肉桂粉 | 一小勺 |
盐 | 2克 |
葡萄干(三种各50克) | 150克 |
蔓越莓 | 50克 |
核桃 | 30克 |
葵花籽仁 | 30克 |
榛子仁 | 50克 |
南瓜子仁 | 30克 |
大杏仁 | 30克 |
白藜麦 | 30克 |
奇亚籽 | 30克 |
豪华香脆的格兰诺拉麦片的做法
准备好所有食材
榛子仁50克,其他都是30克。
蔓越莓干50克,其他各种葡萄干150克,葡萄干是去年在新疆玩买的,那个圆的葡萄干好像叫女人香,很大还带籽,超甜,我都切小了。
燕麦片,西麦的一袋280克
蜂蜜50克加橄榄油30克隔热水搅匀
除奇亚籽和各种果干外,燕麦片和坚果肉桂粉还有盐混合在一起。
然后把搅匀的蜂蜜橄榄油倒进去,和燕麦坚果们充分融合在一起,我是带了一次性手套操作的。
把混合均匀的燕麦坚果铺在烤盘里,我用28*28的金盘,觉得有点厚怕烤不透最后分成两盘了。
分两盘薄厚正好。烤箱预热140度,放中层,烤20分钟,中间要拿出来两三次翻一翻,以免烤糊了!
烤到泛黄尝一尝坚果也都熟了就可以了,拿出来放凉。再把葡萄干蔓越莓干和奇亚籽拌进去就全部完成啦!
燕麦片香香脆脆的,烤的过程满屋都是香甜,只放了适量蜂蜜少量橄榄油,所以这个麦片是低糖少油版的,食材丰富营养均衡,吃的更健康。
装瓶密封。称了一下出品740克,可以吃很久了!