用料
| 芋泥 | |
| 蒸熟的芋头 | 适量 |
| 蒸熟的紫薯 | 1-2个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 奶茶 | |
| 红茶叶/红茶包 | 4-5克/1-2包 |
| 水 | 120克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 红糖（可选） | 5-10克 |
芋泥奶茶｜健康饮品的做法
芋泥：芋头和紫薯蒸熟去皮压成泥，少量多次加入牛奶搅拌至顺滑
我用的是祁门红茶，锅内倒入120克水，水开后放入茶叶煮一会，如果现做现喝的话，这时加入200克牛奶一起煮开小火煮一小会（当心牛奶容易溢出来），就可以将茶叶过筛滤出奶茶
我是晚上准备好第二天早餐喝，将煮好的红茶水连茶叶一起装在杯子里
再倒入120毫升牛奶盖盖冷藏过夜（现在天气凉了室温没问题）
5-10克红糖用15克开水化开，倒入奶茶中（这步可以省略）
杯子里装入少许芋泥，将芋泥随意抹在好看的杯子壁上
倒入奶茶即可
小贴士
因为芋泥中没有放糖，所以建议奶茶中放5-10克左右的红糖（用一点点开水化开再倒入奶茶）会好喝很多哦！当然不喜甜或者减脂期很介意摄入糖分的可以省略哦！
现做现喝，也可以隔夜冷藏的奶茶相当于冷萃，味道更浓郁，可以早上过滤掉茶叶，微波炉加热一下再喝！
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