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发表于:02-09
用料低筋面粉200克椰子油120g蔓越莓80克盐1克糖粉70g纯素蔓越莓曲奇的做法低筋面粉和糖粉过筛加入椰子油和盐用切拌的方式和抄起底部的方式混合均匀,不要过度搅拌,混合均匀即可然后将蔓...
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发表于:11-08
500g成品与1300g成品配比用料500g成品配比:低筋粉300g蔓越莓干75g(喜欢可多放)鸡蛋38g(约1只小个蛋,重量不需太精确)黄油190g糖粉100g(按个人喜好加减)1300g成品配比低筋粉800g蔓越莓干2...
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发表于:04-09
用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分...
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发表于:02-24
用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷...
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发表于:05-09
入坑两年,第一次发菜谱,希望大家喜欢用料蔓越莓30克糖粉40克全蛋液10克低筋面粉100克黄油80克盐1克奶粉15克冻干草莓15克蔓越莓草莓曲奇小球的做法材料非常简单,为了孩子少吃白砂糖,我用的...
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发表于:09-05
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
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发表于:05-14
每个女人心里都有一个公主梦;漂亮的帽子,带花边的连衣裙,小包包,高跟鞋;带着童话梦做这款美美的小公主曲奇吧用料黄油180克(不喜欢酥可放160克)糖粉90克鸡蛋1个低筋面粉(蛋糕粉)360克蔓越莓50...
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发表于:11-26
这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
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发表于:04-19
用料蔓越莓50克🍪蔓越莓曲奇的做法🍪🍪...
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发表于:11-03
以前做过不少这种曲奇,但味道属这次的最好最浓,当然别的版本也可能会超越这次的,但是绝对比网上疯传的君之版本的要好一万倍~成品30块左右用料黄油125g低粉170g奶粉20g全蛋液30ml蔓越莓40g...
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发表于:03-17
大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,...
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发表于:03-26
人生太长,总得培养点爱好用料低筋面粉200克黄油160克白糖80克牛奶50克盐2克奶粉/杏仁粉40克越蔓莓30g白酒少许裱花嘴,裱花袋,长方形容器曲奇&越蔓莓曲奇饼干的做法准备食材1:牛奶用蒸...
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发表于:10-13
之前牛轧糖的剩料,蔓越莓花生碎,这里没有用裱花袋用按压切的用料蔓越莓25克黄油一小盒装7克糖粉25克五星面粉100克橄榄油看情况加面粉能压软就行花生碎25克稀奶油100克椰蓉20克燕麦片25...
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发表于:10-07
想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
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发表于:02-21
用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,...
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发表于:10-04
原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议...
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发表于:09-07
自己动手丰衣足食!用料低筋面粉115克蔓越莓35克鸡蛋液15ML黄油75克糖粉60克纯手工饼干--蔓越莓曲奇的做法黄油融化放入糖粉搅拌均匀加入鸡蛋液继续搅拌倒入蔓越莓,还有面粉过筛倒入搅拌...
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发表于:09-05
做法完全参照君之的用料低筋面粉115G黄油75G全蛋液15ml蔓越莓干/芒果干35g糖粉(本人喜欢少甜)50g蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法黄油在常温下软化加入糖粉于黄油里,要过筛。搅拌均匀。加...
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发表于:03-28
需要用到芒果干,如果用新鲜芒果需要切成小块以后烤箱烤干。用料低筋粉130g黄油75g糖粉55g芒果干45g鸡蛋20g芒果曲奇【赛过蔓越莓曲奇】的做法比蔓越莓曲奇好吃太多了黄油软化加入糖粉打...
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发表于:12-05
神器小美版蔓越莓曲奇(将蔓越莓干替换成葡萄干也是完全可以的,但要注意把握烘焙时间,葡萄干烤得过久可能会有轻微焦苦味),黄油充分打发后曲奇会更加松软美味,奶味浓郁。(这个食谱不用小美也可...
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发表于:11-19
之前都做君之的蔓越莓饼干,总觉得吃起来有面粉的味道。这款用打发黄油做的挤花曲奇版本的,吃起来一样硬硬的口感,非常酥脆,而且没有面粉味儿…真的超爱。方子一样来自微博:踏山非子方子可做...
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发表于:08-23
用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。...
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发表于:05-17
暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
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发表于:07-17
极力支持我的好邻居回来约会,怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子20161231广州珠江夜游更新方子20170118好友再聚更新方子用料全蛋液(蛋黄更酥)半只25克糖粉+细砂糖30克+20克,咸味只...
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发表于:11-30
超简单易做的饼干哟~练手必备~味道极佳~~用料低筋面粉120g蔓越莓干35g鸡蛋液一大勺15ml(一般是三分之一)黄油75g糖粉55gkanNa-蔓越莓曲奇的做法黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。加入1大勺...