用料
宿舍一人食-葱油拌面的做法
小锅烧热(我的是700w的电炒锅),放油,过十几秒放小葱的葱白(切段),等到葱微微发黄就关火,让锅的余热热葱油。
把蚝油、老抽、糖调成酱汁,葱油浇入混合在一起。
下锅煮面,面煮好用凉水过两遍,放在旁边备用。
锅再次烧热,加入刚才调好的酱汁,再加少许葱花煸炒(想吃辣的可以加点辣酱或者干辣椒一起煸炒),加入煮好的面,迅速拌匀,出锅装盘,撒上葱花,就可以享受一人食啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)