![金针菇番茄炒蛋盖浇荞麦面的做法步骤图]( "金针菇番茄炒蛋盖浇荞麦面的做法步骤图")
高血糖孕妈の健康早餐
0难度
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用料
| 金针菇 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 土鸡蛋 | 1个 |
| 蒜头 | 少许 |
| 茶籽油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
金针菇番茄炒蛋盖浇荞麦面的做法
备菜
①荞麦面用温水泡一整夜
②金针菇洗净去脚备用
③番茄洗净后切成小块备用
④蒜头去皮后切片备用
⑤土鸡蛋打入碗中 加适量食盐后打匀
开工
①热锅后加入茶籽油 稍热后加鸡蛋与蒜头
②鸡蛋稍熟后加入番茄与金针菇
③加水两碗 盐适量 用锅铲将番茄压烂 盖上锅盖小火焖煮至汤汁浓稠
④加入少许味精后 出锅倒入碗中备用
⑤烧开小锅水后 将荞麦面加入煮沸 捞出至碟中
⑥浇上焖煮好的汤汁 完工
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