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【拜托了冰箱151116】李灿伍——三星风套餐

栏目: 冰箱食谱 / 发布于: / 人气:1.23W

「拜托了冰箱151116」李灿伍——三星风套餐的做法步骤图

太牛啦，十五分钟四道料理。
朴记者的是大米形状的意面，弹幕好多人说像那啥……好吧，其实我看着也不咋地，就不发啦。
大家还是看看正宗米其林三星餐厅出来的大厨做的套餐吧！

用料

牛奶	欧芹
红薯	XO酱
鸡蛋	芝麻粉
奶油
白色松露油
半干燥鱿鱼
鹰嘴豆

【拜托了冰箱151116】李灿伍——三星风套餐的做法

鱿鱼去皮切花刀。
橄榄油烧热，放入切碎的洋葱和培根爆炒。再放入鱿鱼腿和蒜泥一起翻炒。
加入盐，胡椒调味后，倒入牛肉高汤熬煮。
鹰嘴豆，牛奶放入搅拌机，加入一些芝麻粉。
平底锅放入黄油融化后，倒入蛋液，加一些XO酱炒制。
炒蛋中放入盐，胡椒，欧芹碎调味。
蟹肉罐头挤掉水分，加入柠檬汁拌匀。
用模具对炒蛋和蟹肉进行摆盘。
鹰嘴豆汤中放入胡椒，橄榄油，牛奶，盐搅拌。
浓汤装盘，撒橄榄油和欧芹装饰。
油锅里煎半干燥鱿鱼。
煎好的鱿鱼放进炒鱿鱼足的锅，油也一并加入。
鲜奶油和糖混合打发。
打发的奶油中加少许松露油混合均匀。
鱿鱼切断，和炒制的鱿鱼足一起摆盘，撒一些欧芹。
地瓜干切碎，上面摆上奶油作为餐后甜点。

Tags：冰箱拜托套餐李灿伍

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