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豆花小美版

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:2.8W
豆花小美版的做法步骤图,豆花小美版怎么做好吃

用料  

黄豆 100克
1200克
内脂 3克

豆花小美版的做法  

  1. 将100克黄豆隔夜泡水!小豆放120克!

  2. 黄豆滤水放入主锅,再加入1200克水,以1.30分钟/速度10打细腻,随后用纱布过滤,过滤出豆渣!

  3. 将过滤后的豆浆倒入主锅
    以20分钟/100度/速度1煮熟!
    煮开后可以取下量杯盖防止溢出锅!

  4. 放置到小美锅上显示温度为85度

  5. 取一个大碗,倒入3克内脂,加入20克水搅拌开!

  6. 将85度左右的豆浆冲入放了内脂的大碗里,直接冲进去就好,不用搅拌!撇开上面的泡沫,盖上保鲜膜,静置10分钟左右!
    友情提示:豆小,出浆率低的豆可以多泡20克

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