老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸（无油）

水果中香蕉价廉，而且剝皮即食方便，更重要的是它营养丰富，常食不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉是水果中的佳品！它是否可换个吃法呢？答案是肯定的，香蕉芝麻蘸就是一种。这道菜（点心）用电饼铛来做，不加一滴油，只需几分钟就可上桌了！

用料  

老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸（无油）的做法  

1. 食材准备
   
   
   

2. 将每根香蕉切成三段，再一剖为二，成12片。鸡蛋磕入碗中，打散打匀。

3. 将香蕉片先蘸匀面粉，再裹一层鸡蛋液，最后蘸匀芝麻，置盘中备用。

4. 电饼铛预热完成，将步骤3的香蕉片码入下盘中。合盖，按“煎蛋薄饼”键。

5. 步骤4设定的时间到，关电源，开盖。

6. 装盘，准备上桌。

小贴士

1.注意控制好加热时间，及时关电源，以防过火使芝麻烤焦、香焦变稀软，口感不好！
2.白芝麻也可换用黑芝麻，或黑、白混合的芝麻。还可以用杏仁、核桃、花生碎等来代替芝麻。