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电饼铛烙芝麻麻将烧饼

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:2.76W
电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法步骤图

用料  

面粉 克
玉米粉
酵母 克
水 克
食用油 少许
白糖 少许
麻酱
熟芝麻
盐

电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法  

  1. 细玉米面与面粉约一比一，开水烫细玉米面，稍晾凉，加入面粉，一小勺白糖，倒入用少许水融化了的酵母粉，揉成不粘手的面团，盖盖静止发酵。
    将发酵好的面团表面涂抹少许油，直接分割成拳头大小的面剂子，擀成圆薄片，表面涂抹麻酱，撒匀打碎的芝麻盐，圆形半径处切断向一侧卷起后，捏边再按压成圆饼。

    电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法步骤图 第2张

  2. 等待约15分钟二次发酵膨胀后直接放入预热好的电饼铛，选择大饼铛。

    电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法步骤图 第3张

  3. 趁热吃，外层酥脆，里面层多宣软。

    电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法步骤图 第4张
Tags：麻将 芝麻 饼铛 烧饼
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