烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 电饭煲食谱

电饭锅焗鸡腿（改进版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.72W
电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图

美帝的鸡实在太难吃，但我又特别喜欢吃鸡。试了很多种做法都很难把这种冻鸡腿做得好吃，本以为除了炸鸡已经没办法了，结果这道网友tangtang瑭瑭的方子救了我。我这个方子是在她的方子上改进的，主要腌鸡腿的部分，我加入了一些做盐水鸭的方法，使鸡肉吃起来味道更有层次，也更下饭。

用料  

冻鸡大腿 两只
葱 三根
姜 六片
酒 两到三勺
盐 一勺半到两勺
干花椒 一勺

电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法  

  1. 鸡腿解冻，洗净，吸干水，用酒抹一遍。这是为了初步去除腥味。美帝的鸡宰杀不放血，所以比国内的鸡更腥。解冻和清洗的过程可以去掉一些血水。酒可以用料酒，也可以白酒，我用的白兰地，因为便宜😓。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第2张

  2. 花椒和盐混合用中小火在锅里炒到盐变色微黄。关火，等盐不烫手了就开始抹在鸡腿上做马杀鸡，尽量抹匀，过程中轻轻揉搓鸡肉，可以让鸡肉口感更好。注意不要等盐冷透。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第3张

  3. 葱取一半切段，为了让味道充分散发出来，最好从中间切开。姜切片。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第4张

  4. 把葱姜连同鸡腿和所有的花椒都装进保鲜袋，腌制超过一小时。过程中可以冷藏。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第5张

  5. 取电饭锅，擦净水，在锅底铺上从鸡腿上切下来的多余鸡油和鸡皮。另一半葱切段铺上，腌鸡腿用的姜也洗净铺上。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第6张

  6. 腌制好的鸡腿洗干净浮盐和花椒，沥干水，把有皮的一面朝下放进锅里。盖锅，按下煮饭键。等到电饭锅自动跳至保温，加两白酒杯左右冷水，再按一次煮饭键，至电饭锅自动跳到保温。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第7张

  7. 出锅，用筷子拆开，或者等凉一点用手撕开。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第8张

  8. 开吃，配米饭一级棒，可以吃两大碗。

    电饭锅焗鸡腿（改进版）的做法步骤图 第9张

小贴士

上面说的一勺是麦当劳新地那么大的勺子，我配米饭吃口味稍重，口淡的人可以酌减。

Tags：电饭锅 鸡腿 改进版
猜你喜欢
懒人版电饭锅盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版电饭锅盐焗鸡腿方法 盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）方法 懒人版盐焗鸡腿（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版盐焗鸡腿（电饭锅版）方法 蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)方法 懒人版电饭锅焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版电饭锅焗鸡腿方法 超简单的（电饭锅版）盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的（电饭锅版）盐焗鸡腿方法 电饭锅版盐焗鸡（鸭）腿食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版盐焗鸡（鸭）腿方法 电饭煲盐焗鸡（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲盐焗鸡（改良版）方法 懒人电饭锅经济版盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人电饭锅经济版盐焗鸡腿方法 改良版焗鸡腿（电饭锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版焗鸡腿（电饭锅）方法
相关文章
鸡心焗饭—电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡心焗饭—电饭锅版方法 零失败盐焗鸡腿（简易电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败盐焗鸡腿（简易电饭锅版）方法 地道的电饭锅焗鸡怎么做,如何烹饪电饭锅焗鸡才更好吃 高压锅（电饭锅）盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅（电饭锅）盐焗鸡腿方法 懒人简易美味盐焗鸡腿（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人简易美味盐焗鸡腿（电饭锅版）方法 电饭锅版｜超简单多汁的盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版｜超简单多汁的盐焗鸡腿方法 电饭锅焗鸡腿（无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅焗鸡腿（无油）方法 电饭锅或高压锅自制简易版盐焗鸡腿、鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅或高压锅自制简易版盐焗鸡腿、鸡爪方法 电饭锅版盐焗鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好 焗鸡腿（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焗鸡腿（电饭煲版）方法
热门文章
快手电饭锅盐焗大鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的快手电饭锅盐焗大鸡腿方法 电饭锅版，盐焗鸡。食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版，盐焗鸡。方法 改良版菜饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版菜饭（电饭锅版）方法 盐焗鸡（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡（电饭锅版）方法 盐焗鸡腿（电饭煲版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡腿（电饭煲版本）方法 盐焗鸡腿-电饭煲版食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡腿-电饭煲版方法 零基础盐焗鸡腿（电饭锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础盐焗鸡腿（电饭锅）方法 家常菜｜电饭锅盐焗鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜｜电饭锅盐焗鸡腿方法 地道的电饭锅鸡腿怎么做,如何烹饪电饭锅鸡腿才更好吃 地道的电饭锅盐焗鸡怎么做,如何烹饪电饭锅盐焗鸡才更好吃 地道的电饭锅焗鸡🐔怎么做,如何烹饪电饭锅焗鸡🐔才更好吃 电饭锅盐焗鸡腿 超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅盐焗鸡腿 超简单方法 盐焗鸡腿(电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡腿(电饭煲版）方法 电饭锅焗鸡如何做才美味，怎么做电饭锅焗鸡简单又好吃 黄焖鸡腿（电压力锅 电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖鸡腿（电压力锅 电饭锅版）方法
热门搜索
海参香菇肉末包馅 五秒 小汽车寿司 红枣曲奇饼植物油 素炒西芹杏鲍菇 无面粉版 绿豆糕步骤超简略 快手番茄芝士挞 麦轻 芦笋虾仁鸡丁 西洋参桂圆荔枝汤 电饭煲版酸奶 家常的麻婆豆腐 紅蘿蔔洋葱牛肉片 万能软欧包 益母草汤女人汤 红酒水果茶 宝宝面条 海鲜菌汤烩 超简版年糕拉面 Eclar 又是一年 素三汁焖锅 炕红薯片煎红薯 西红柿鸡蛋汤煮面 揉制 红烧肉果果美厨 豆干萝卜汤 奇奇怪怪的蒸菜 草莓雪人视频版 百变椰子 榄角焗排骨 楠溪江 香蕉溶豆7个月 新良软 低脂菜卷 自创椰丝古早蛋糕 素炒长豆角丁 椰香花环小面包 老爸的菜鲮鱼三吃 蝶花 咖喱牛肉配土豆和 酱油蒸大虾 桂花百合绿豆沙 蒸菜饭 芒果酸奶球 想吃番茄酱 素食咖喱土豆饭
推荐内容
蜜汁焗鸡——电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁焗鸡——电饭锅版方法 电饭锅版-麻辣香锅鸡腿版食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版-麻辣香锅鸡腿版方法 家庭版-电饭锅焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版-电饭锅焗鸡方法 鸡油丁鸡油菌焗饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡油丁鸡油菌焗饭（电饭锅版）方法 电饭锅焗鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好 沙姜焗鸡（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜焗鸡（电饭锅版）方法 电饭锅焗鸡（腿）的做法步骤详细图,操作简单味道好 电饭锅焗鸡翅鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好 超简单的电饭锅焗小鸡腿/鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的电饭锅焗小鸡腿/鸡翅方法 电饭锅焗鸡腿鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好 芝士焗榴莲「改进版」食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士焗榴莲「改进版」方法 电饭锅鸡腿如何做才美味，怎么做电饭锅鸡腿简单又好吃 电饭锅焗鸡（无水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅焗鸡（无水版）方法 海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）方法 电饭锅蒸米饭步骤是怎样 椒香焗鸡（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒香焗鸡（电饭锅版）方法
最近更新
  • 台式绿豆糕
  • 愤怒的小鸡汤
  • 黑胡椒烤牛肉配土豆
  • 海鲜焗饭(烤箱版)
  • 零失败、超解馋小酥肉
  • i辣人不可错过：销魂青椒肉沫土豆焖饭
  • 成本12元烤箱烤鱼🍺简单版
  • 草莓酱鲜牛乳
  • 这样做那谁来了都乖乖^_^
  • 小美之羊肉汤集锦
  • 新疆石榴，好红好红
  • 营养易做的养胃菜-白灼秋葵
  • 【猪肝腐竹泥】7-8月龄婴儿宝宝辅食
  • 蒜蓉辣酱小白菜
  • 适合18个月以上的宝宝辅食：牛油果沙拉
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.