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沙姜焗鸡（电饭锅版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:4.93K
沙姜焗鸡（电饭锅版）的做法步骤图

用料  

土鸡 半只
沙姜 适量
盐 少许
花生油 适量

沙姜焗鸡（电饭锅版）的做法  

  1. 将鸡洗干净，均匀地抹上盐，保鲜袋装好，放入冷冻室。第二天需要吃的时候提前三个小时拿出来解冻

  2. 擦干电饭锅的内胆，不能有水。然后淋上一层花生油

  3. 沙姜洗干净，切碎 ，放入锅内

  4. 将提前腌过的鸡放入。按下煮饭键，等跳到保温键时，稍稍焖一会

  5. 往里到入半碗的开水，再次按下煮饭键。跳到保温，给鸡翻一下身，再加入开水，再按下煮饭键

  6. 两次加水后，跳到保温键就可以了。将鸡肉切开，锅内的鸡汁淋到切好的鸡肉，也可以拿来煮面条要动口的时候淋上一些

小贴士

选用的沙姜，看个人口味放合适的量。我比较喜欢重口点，就放了大概15克 半只。一整只鸡的，可以看你个人清淡还是重口而定

煮任何的肉，途中加的水一定不能是冷的

Tags：沙姜焗鸡电饭锅版 沙姜 电饭锅
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