鸽子汤加山药有健脾消食功效. 小孩大多脾胃虚弱,适当的吃山药能得到改善,还能健脑,孩子吃了自然睡得好,对提高免疫力.健脾消食均有好处. 白玉菇在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,可增强免疫力。
用料
鸽子 | 1只 |
山药 | 2根 |
姜 | 3片 |
白玉菇 | 1小袋 |
盐 | 少许 |
香菜 | 少许 |
胡椒粉 | 根据自己口味放或不放 |
孩子可以喝的鸽子汤的做法
鲜鸽子收拾完用凉水泡,勤换水,泡至没有血水为止
山药去皮切块,形状随意
白玉菇洗净,和山药,鸽子,姜一起放入锅内,水没过食材
点火烧开,开盖,把浮沫撇干净一定撇干净哦
倒入电饭锅里,放少许盐
按汤粥键,这时就不用管它了,如果想第二天早上喝锅可以一直保温,起床就可以喝了
碗内加胡椒粉盛汤点缀香菜
小贴士
鸽子一定选新鲜的,山药去皮时戴手套否则皮肤会痒