天气冷了,做饭就变得麻烦了,等几个菜都做好也凉了大半,于是各种煲啊火锅就轮番上阵,吃得热乎乎的特别好~
可是还是想吃饭啊!煲仔饭虽好,但是洗锅太麻烦了,电饭锅简单方便,可以想做各种花样的煲饭哇(o^㉨^o)♪,趁热吃特别方便
用料
香肠 | 2根 |
干香菇 | 5朵 |
大米 | 两杯 |
水 | 200克 |
杂菜 | 100克 |
酱油 | 1勺 |
快手电饭锅煲仔饭的做法
广式香肠切丁(开水烫一遍可去油);
干香菇温水泡后软切片备用;
胡萝卜切丁,玉米豌豆备用;
也可用其他食材,青菜的话最好焯水后最后摆盘;
米和水按1:1.2的比例加入电饭锅里,用的是高压电饭锅,选择煮饭模式即可。
开锅后淋上酱油,搅拌均匀,
如果想吃到锅巴,可以沿锅边淋一圈油,加热几分钟后就会形成锅巴了;
也可中间打上一个鸡蛋再煮几分钟,形式变化非常多哇~
如果喜欢其他口味的,可另外再调味,热气腾腾的煲仔饭就做好了!