想让爸爸买杏鲍菇,爸爸告诉我他不认识杏鲍菇,所以只买了香菇😂
用料
土豆 | 2个 |
米 | 2.5杯四个人吃 |
香肠(腊肠最好) | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
小葱 | 几根 |
香菇 | 五个 |
大蒜 | 2瓣 |
电饭锅土豆萌饭的做法
胡萝卜切成丁,香肠切片,大蒜切片,香菇切成薄片(或者切丁)
土豆去皮切成块,大小适中,泡在水里防氧化。😁
淘米,可以把米浸在水里十到二十分钟,使米饭更松软。
加水量和之前光煮饭一样多,不要先煮饭,要把辅料倒入后一起煮。
土豆块从水中捞出沥干。
炒锅放油,蒜片下锅炒香,倒入土豆进行翻炒,三五分钟后倒入胡萝卜丁,香菇片,香肠片等等,翻炒,土豆不要完全熟稍微带生一些。
把炒好的辅料倒入淘好的米中,别担心酱汁融入水中,这样口味更好。
味道淡了没关系之后还可以补救,要是太咸就没办法了。
放入电饭锅,开煮饭功能。
煮完饭后进行搅拌,让上面的辅料和饭拌匀。这时候大功告成啦!其实我偷偷加了一个鸡蛋散在上面。
小贴士
我从洗菜到吃饭接近有一个半小时,时间有点长哦,要提前做准备😋