超级简单的电饭锅做法,超好吃,孩子很喜欢哟~所有要用到的工具都不能有水分,会影响到蛋糕的成败与否。
用料
鸡蛋 | 3个 |
芝士片(奶酪) | 2片 |
奶粉 | 1勺(婴儿用配方奶 成人用全脂奶粉) |
水 | 1勺(如果有液体奶,就不用加水) |
低筋面粉 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
爆浆芝心电饭锅蛋糕的做法
用分离器或者鸡蛋壳将蛋清和蛋黄分离(蛋清要找个大点的装,打泡后会膨胀)
把奶粉 糖 面粉依次倒入蛋黄中 奶酪片调浆后放入
加入一勺清水,如果家里有液体奶直接省掉奶粉,用一勺液体奶代替。婴儿最好用配方奶较好。
搅拌均匀的奶浆放一边,就可以开始蹂躏奶酪片了
奶酪片揉成团比较有爆浆效果,搅匀就可以一边待用
打蛋清的三个由轻松到费劲的选择,就地取材了。。
哈哈,选择筷子的话,没个男的给你差遣的话还是不推荐,手会酸死。
打到反扣蛋液没滴下来就可以了
将调好的蛋黄浆分3次加入,切勿搅拌,要挖起来然后用电饭锅勺子上下戳。
电饭锅里用手抹3滴油,多了会焦,少了就粘锅了。
然后放回电饭锅里热锅。
轻轻倒入,然后拿起内胆来上下抖一抖。
按精华煮,如果是最简单的电饭锅就在排气口披上一层湿毛巾。
20分钟后开锅,拿出内胆,放个盘子在上面。小心烫哟~倒扣蛋糕,放回电饭锅,继续煮5分钟
好松软的哦。。好吃
来张正面图
小贴士
1.所有材料均有同一个大汤勺来测量。。克数党别打我。。哈哈。。我也不知道是几克。
2.必须检查一下,所有要用到的工具都不能有水分,会影响到蛋糕的成败与否。