绿豆性凉，脾胃不好的人不适合直接喝绿豆汤，所以把绿豆加在米饭里，既可以中和绿豆的凉性，发挥绿豆清热解毒的作用，又使米饭的味道更加好吃，不用就菜，就能吃下一碗米饭。
用料
绿豆米饭的做法
清洗绿豆，加少量水放入电饭煲中，粥汤模式20分钟。
将洗好的大米加入电饭煲中，加适量水（一个食指关节的位置），翻拌均匀，启动煮饭模式。
待绿豆米饭煮好，闷十分钟后打开锅盖翻拌一下，即可出锅。
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