火腿肠蒸青口

火腿肠蒸青口是很多年前一个朋友教的，很久没做了。之前烤着吃，今天改为清蒸。

用料  

火腿肠蒸青口的做法  

1. 1.将青口剖开两半，留一半壳，清洗干净。准备好火腿肠，我用双汇牌的火腿。

2. 2.将火腿肉切成粒状。

3. 3.小碗装一些酱油，油。用刷子将青口一遍（火腿有咸味，我放了火腿才刷酱油，火腿肉吃时有点咸）记得哦！先刷青口再放火腿肉。

4. 4.将火腿粒放在青口上，装好盘。大火将蒸锅里的水烧开，放下去大火蒸～7分钟。

5. 5.将青口装起摆盘。

小贴士

青口可以降低胆固醇也可以降低血压。

青口富含人体所需的微量元素和氨基酸，具有滋补作用，特别适合身体虚弱、营养不良的人食用。