用料
Q嫩豆腐脑的做法
泡发黄豆2小时
豆浆机打磨豆浆
出浆,过滤几次直到没有明显豆渣
3克的内酯加入凉开水融化,然后倒入85度的豆浆
尽量保持85度,十分钟后制作成功
小贴士
黄豆克数可以根据个人的浓淡喜好来调整