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做给张晨辉的臻蘑排骨汤

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:3.08W

做给张晨辉的臻蘑排骨汤的做法步骤图

和张晨辉在一起两年了，不久前他提出了分手。答应过他做很多好吃的给他吃，如今没什么机会了。跟大家分享我做菜的经验，也弥补对他的遗憾。也许厨房是对急性子的我最好的打磨，也想告诉大家，珍惜眼前人，别等失去在后悔。

用料

晒干臻蘑	一碗
排骨	一斤半
葱花	适量
盐，鸡精，胡椒粉	适量

做给张晨辉的臻蘑排骨汤的做法

臻蘑泡软，洗净，筛掉沙子
排骨沸水焯变色，锅里浮起血沫
换一锅干净的水，大概是排骨的两倍
放入臻蘑，葱段
高压锅一个半小时，砂锅的话炖六七个小时
碗底放入葱花，鸡精，盐，胡椒粉，再从锅里盛汤

小贴士

锅里不要直接调味，否则影响第二顿口感。
其实砂锅炖是最好的，只不过要六七个小时实在是没有时间。
飘雪的日子给爱的人炖一碗暖暖的汤，多美。

张晨辉，我爱你

Tags：排骨汤张晨辉

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