【妈妈做的菜】
用料
葱煸五花肉的做法
五花肉洗净并焯水。
放入高压锅中压,可参考粉肠的压法_title_a 时间可适量减5分钟。
高压锅解压后捞出整条五花肉,切片。
将切好片的五花肉放入炒锅中煸油,然后放入切成段的葱,继续煸,最后放入酱油,然后出锅。
这个五花肉要隔顿回锅才好吃的。回锅的时候把之前煸出来的油倒掉,用剩下少量的油煸到干干的就很好吃!