网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红菜牛骨汤如何做才美味,怎么做红菜牛骨汤简单又好吃
    发表于:03-30
    姥姥的独门好汤,满满小时候的味道,营养丰富又美味,冬日里喝真是暖胃又暖心😋用料牛骨3大块洋白菜半个西红柿3-4个豆角1把土豆1个鸡蛋2-3个葱姜盐酱油红菜牛骨汤的做法牛骨加葱和姜熬汤,加...
  • 排骨汤(牛骨汤)酸辣红薯粉食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨汤(牛骨汤)酸辣红薯粉方法
    发表于:04-04
    只因我家姑娘爱吃用料红薯粉2人份排骨1根鸡蛋1个酱油1勺醋2勺蚝油1勺葱1根香菜2颗榨菜少许辣椒油少许香油一勺盐少许排骨汤(牛骨汤)酸辣红薯粉的做法排骨飞水后放姜片煮一个小时,煮好排骨...
  • 牛骨汤烩菜如何做才美味,怎么做牛骨汤烩菜简单又好吃
    发表于:03-30
    孩子的午餐可不能马虎用料牛骨根姜3片白菜适量胡萝卜一根玉米半根土豆一小个牛骨汤烩菜的做法牛骨洗净,焯水。加姜,炖一个小时,直到汤白。加入想吃的各种蔬菜,加白胡椒,盐,炖煮。...
  • 地道的牛骨高汤怎么做,如何烹饪牛骨高汤才更好吃
    发表于:09-09
    用料牛胫骨1根鸡架1个葱1根姜1块料酒30ml盐80g胡椒粉10g鸡精30g牛骨高汤的做法牛骨和鸡架用清水浸泡两小时以上,泡出血水,中间最好换几次水然后把牛骨和鸡架冷水下锅,放入姜片,料酒焯水锅...
  • 白菜牛肉(排骨)汤食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜牛肉(排骨)汤方法
    发表于:01-28
    菜谱是一位朋友传授的,记得去年冬天去他家蹭饭,就这道白菜汤让我记了好久,希望他回国以后一切顺利~用料大白菜油适量盐适量葱牛肉/猪小排生抽适量料酒一小勺姜一片白菜牛肉(排骨)汤的做法准...
  • 红酒牛骨汤如何做才美味,怎么做红酒牛骨汤简单又好吃
    发表于:08-28
    用料牛骨半根茶树菇适量盐适量米酒适量白糖适量姜片3.4.片枸杞10粒当归3根须鸡精少量红酒100毫升红酒牛骨汤的做法锅里水烧开后放入切成段地牛骨稍微过一下水,然后冷水冲洗干净。把牛骨...
  • 炖牛排骨/红烧牛排汤食谱大全及做法,烹饪好吃的炖牛排骨/红烧牛排汤方法
    发表于:09-13
    哈,记录自己觉得好吃的菜谱,以免忘记和找不到。用料牛排块炖牛排骨/红烧牛排汤的做法1.牛排骨下冷水+生姜+料酒/葱结焯四分钟。冷水洗净备用。2.热锅下油,姜片煸炒(葱)倒入排骨翻炒+盐+生抽...
  • 牛腩牛骨汤如何做才美味,怎么做牛腩牛骨汤简单又好吃
    发表于:05-06
    看了很多菜谱发现没有这么做的?可是真的很棒啊用料牛骨1根牛腩300克胡萝卜1根红枣5颗枸杞适量花椒10个姜3片老抽适量生抽适量料酒适量盐适量白醋几滴牛腩牛骨汤的做法牛腩牛骨焯水后冲...
  • 红烧牛尾骨+牛尾汤食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛尾骨+牛尾汤方法
    发表于:09-12
    牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其...
  • 红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤方法
    发表于:08-18
    红烧牛肉面除了酥软的牛腩之外,最灵魂的就是一锅汤头,滋味好坏都在里面。用料挂面1把红烧牛腩100克熟木耳菜1把熟白芝麻适量可生食鸡蛋1个红烧汤头牛腱肉250g小葱3根牛油25克姜25克葱头1...
  • 地道的牛骨汤怎么做,如何烹饪牛骨汤才更好吃
    发表于:01-19
    用料牛骨1根(大概四斤左右)姜8片红枣8颗花菇8颗枸杞适量黄芪3片党参半根玉竹5片茯苓5颗山药3片胡椒粉适量(看个人口味放,毕竟个人喜好不同)盐适量(看个人口味放,毕竟个人喜好不同)香菜3棵葱3棵...
  • 主菜:红烧牛仔骨餐食谱大全及做法,烹饪好吃的主菜:红烧牛仔骨餐方法
    发表于:08-31
    红酒烧牛仔骨,烤红薯条,芥末蛋黄酱,苜蓿芽毛豆沙拉。这道菜是我最喜欢之一,香浓的红烧牛仔骨配上外脆里酥的红薯条,华润的蛋黄酱,解腻清爽的沙拉。这道菜的各个元素不但在味道上互相衬托,颜色...
  • 牛汤骨高汤如何做才美味,怎么做牛汤骨高汤简单又好吃
    发表于:08-12
    熬一锅高汤,慢慢喝牛骨汤含丰富的营养物质,有健脾开胃、强身健体的功效用料牛汤骨500克水(可自行调节)1500克牛汤骨高汤的做法将牛汤骨放入网篮,再将网篮放入主锅,水沒过汤骨,用5分钟/50℃/速...
  • 西红柿牛骨汤(无油脱骨版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿牛骨汤(无油脱骨版)方法
    发表于:02-20
    周末在家,用砂锅炖个牛骨汤。用料牛骨6块西红柿3个胡萝卜1根虫草花1小把枸杞15粒郫县豆瓣酱1汤匙耗油1汤匙姜5片葱2小段八角,花椒,香叶西红柿牛骨汤(无油脱骨版)的做法1.牛骨提前用冷水浸泡...
  • 简单版牛排骨红枣汤食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版牛排骨红枣汤方法
    发表于:10-08
    用料牛排骨适量红枣、枸杞适量盐适量简单版牛排骨红枣汤的做法牛排骨焯水捞出,红枣把核剥掉。把牛排骨、红枣、枸杞一起放入炖锅。炖好了加点盐就可以喝。...
  • 牛骨大头菜西红柿土豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的牛骨大头菜西红柿土豆汤方法
    发表于:09-30
    用料大头菜半个西红柿2个油0克姜几片葱1根土豆2个糖少许盐少许蕃茄酱2勺奶油或牛奶一小块或20ml牛骨1-2根牛骨大头菜西红柿土豆汤的做法买好的牛骨洗净,因为比较干净就没用水焯。冷水下...
  • 牛蒡茅根红萝卜猪骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的牛蒡茅根红萝卜猪骨汤方法
    发表于:07-08
    春季与夏季的交替,湿热的雨天。此刻,你想不想喝完汤?用料猪骨自己控制红萝卜1根姜3片盐少许牛蒡一根干茅根适量牛蒡茅根红萝卜猪骨汤的做法茅根洗干净,红萝卜去皮(切块),牛蒡去皮(切段)猪骨飞水...
  • 无盐牛骨红萝卜菌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的无盐牛骨红萝卜菌汤方法
    发表于:07-05
    用料牛骨300克红枣10颗香菇6颗枸杞20粒姜4片无盐牛骨红萝卜菌汤的做法牛骨已在锅里..忘了拍照..食材里面的蒜不喜欢的小朋友也可以省略掉:)现将牛骨炖煮1小时,边撇出血沫(牛骨已经提前泡过...
  • 快手牛肋排汤(牛仔骨白菜汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手牛肋排汤(牛仔骨白菜汤)方法
    发表于:03-15
    牛仔骨因为其超级薄的形状,用它煲汤前后只需要1个小时,很适合下班以后时间不多但是又想喝香浓肉汤的日子。肉骨和洋葱大蒜下锅前先在烤箱中高温烘一下,既添香又能去掉血水和过多的油脂,非...
  • 罗宋汤 红菜头牛肉蔬菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的罗宋汤 红菜头牛肉蔬菜汤方法
    发表于:10-18
    罗宋,早先俄罗斯的音译。一般的罗宋汤就是番茄酱蔬菜汤加几片红肠,属于简化版。比较地道的是用红菜头染色,牛肉蔬菜汤。吃的时候淋上酸奶油更佳。冬日暖胃暖心的一碗汤。用料牛肉250克番...
  • 红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤(懒人保存法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤(懒人保存法)方法
    发表于:09-14
    喜欢这种懒人方法,一次性多炖一点,把肉肉和清汤分开冷冻保存,这样下次吃的时候,就可以省去很多时间。用料牛排骨1000g料酒适量八角1颗大葱适量香叶2片生抽1勺老抽1勺姜片适量草果一颗料酒...
  • 牛骨汤如何做才美味,怎么做牛骨汤简单又好吃
    发表于:05-17
    以前在外面喝过牛骨汤,觉得味道很鲜美,想自己也尝试下。作为一名广东人,最拿手是熬汤了,哈哈哈哈。用料牛骨2斤姜适量红枣5颗大枣2颗鸡参2片黄芪适量党参适量黄豆适量盐适量蜜枣2颗牛骨汤...
  • 牛骨牛腩蔬菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    用料牛棒骨半根牛腩4两竹荪7-8条大料1-2个花椒10棵桂皮一截姜3片胡萝卜一根白萝卜适量冬瓜适量牛骨牛腩蔬菜汤的做法牛骨入冷水煮沸撇沫加入图中调料小火慢炖,此时加入一勺料酒即可,不要...
  • 超简单的红烧牛排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的红烧牛排骨汤方法
    发表于:07-20
    一直不会烧牛肉,每次煮的都很老。老妈学来个方子,说是不容易老。试了下,果然不错,特此记录。用料牛排骨1根胡萝卜1根洋葱半个葱、姜适量老抽1勺生抽3勺糖1勺盐适量十三香适量超简单的红烧...
  • 牛骨牛肉汤如何做才美味,怎么做牛骨牛肉汤简单又好吃
    发表于:06-04
    用料牛骨1大根牛肉根据自己盐适量葱适量牛骨牛肉汤的做法锅里放水把牛骨跟牛肉放里煮煮开后把雪水倒了把肉跟骨头洗净放进锅接适当得水开大火煮开转小火慢熬,熬到里面骨髓都脱骨,熬出来...