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饼干制作（奶粉版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.38W
饼干制作（奶粉版）的做法步骤图

每天放学去接宝儿都会说，妈妈，你今天送我什么礼物啊，好吧，今天妈妈送给宝儿可爱的小饼干。

用料  

黄油 90克
糖分 60克
全脂奶粉 30克
低筋面粉 180克
鸡蛋 1个
香草精（没有可不加） 3克

饼干制作（奶粉版）的做法  

  1. 黄油提前软化好，把所有的材料称好备用

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第2张

  2. 软化好的黄油中加入糖分，用刮刀搅拌下，用电动打蛋器打散即可，不用过分搅拌。

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散，分三次加入黄油中，用电动打蛋器每次吸收好了以后再倒入。

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第4张

  4. 低筋粉和奶粉过筛到黄油盆中，带手套抓至无干粉即可。

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第5张

  5. 把无干粉的面夹入保鲜膜中间，擀至6毫米的厚度，放入冰箱冷冻半小时。

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第6张

  6. 拿出冷冻好的面团，用模具按出自己想要的模型。剩下的边角料，可以重新压6毫米，放入冰箱冷冻，继续压模。

  7. 用排气针在饼干上面扎些小孔，以免起泡。

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第7张

  8. 预热烤箱170度，十分钟出炉。每个烤箱脾气都不一样，自己摸索。（我的烤箱需要200度预热，烤10分钟）

    饼干制作（奶粉版）的做法步骤图 第8张
Tags：饼干 奶粉 饼干制作奶粉版
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