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猫家菜谱~巧克力派

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3W

猫家菜谱~巧克力派的做法步骤图

嚯嚯家里的棉花糖…

用料

巧克力	200克
鸡蛋	2个
低筋面粉	60克
糖	30克
柠檬汁	3-5滴

猫家菜谱~巧克力派的做法

蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。
打发至大弯钩状态。
加入蛋黄。
搅拌均匀。
低筋面粉过筛后加入。
翻拌均匀。
加入裱花袋。
烤箱预热。烤盘上铺油纸、裱花袋挤成小饼。
170度上下火，25分钟。
取出翻面、加上棉花糖后继续烤箱8分钟。
我烤得有点过了。因为接了个电话…
取出后表面盖上个胚。
趁热稍微压实饼胚。
巧克力隔水融化。
将饼胚各面蘸上巧克力。
冷却后完成。
不仅仅颜值超高、味道也超好耶✌
遭到好评。秒没了…
值得再做一炉…

Tags：巧克力猫家菜谱巧克力派菜谱猫家

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