罗非鱼，非洲鲫鱼，刺少肉厚，价格实惠。今天在盒马偶遇一条9块9的罗非鱼，虽然它不在今天的菜单中，当机立断买回家，烤它！
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 百多香粉 | 可以多放一点 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 配菜（洋葱土豆或者你喜欢的其他食材） | 适量 |
烤箱版香辣罗非鱼的做法
码味：祛除鱼腥味，让鱼肉有一点底味。盐、料酒、葱姜、百多香粉码鱼半小时。
下油锅煎制两面金黄（小葱一起煎，葱油特别香）
豆瓣酱，黄豆酱，白糖，生抽炒配菜，放烤盘底备用。
把煎过的鱼放在配菜上，再把炒配菜的佐料淋到鱼上，加两根迷迭香，放烤箱烤十五分钟。
开两瓶啤酒，爽歪歪～
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