不返沙柚子皮蜜饯

用料  

不返沙柚子皮蜜饯的做法  

1. 柚子皮切去白色部分

2. 切去白色部分后再切成条

3. 加入盐反复搓洗几遍

4. 过几遍水后，再加一勺盐加水浸泡几天，反正我也说不清楚几天反正想起他的时候就弄吧，我是泡了4条左右有每天换水，泡到差不多你尝一点不苦涩就好了

5. 平底锅加入水加入冰糖煮融化，比例是2:1

6. 倒入挤干水份的柚子皮，不断搅

7. 水份差不多干就关火，继续搅，直到出现沙化现象

8. 我搅到一点沙化，可是没耐心了，放烤箱了

9. 我用140度烤30分钟

10. 放入烤箱有意想不到的效果，如果高火烤就是脆的，挺好吃