好久没做这道菜 今天刚好家里都有材料 所以动手做起来！！
用料
| 猪肉 | 猪颈肉或者五花肉 |
| 香茅 | 4根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鱼露 | 四勺 |
| 柠檬 | 4个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 柠檬叶 | 5片 |
| 蜂蜜 | 4勺 |
| 香菜 | 一小把 |
| 指天椒 | 4个 |
泰式香茅烤肉的做法
先做酱汁
鱼露+蚝油+柠檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌匀
香茅拍碎 大蒜切片 柠檬半个切片 辣椒切碎放进去
调料加入 拌匀 腌制半天
最好用锡纸。
把所有调料捞起来铺底下
把肉铺上 调料汁倒上 刷点油
烤箱200度 提前预热
烤20分钟 根据不同的烤箱自己调整
等到一面焦香 拿出来翻面
刷蜂蜜水和油 把大蒜铺上来
再烤20分钟
取出 把汁淋上面就好啦！！
小贴士
一定要带肥肉的猪肉 不然不好吃
而且腌制时间要够长才够味！
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