Spaghetti Auflauf

想念德村的食物想得不得了，忍不住做了个Auflauf以解相思……

用料  

Spaghetti Auflauf的做法  

1. 洋葱、蒜头剥好切碎；Zuccini（或其替代品）对半纵剖再切0.5cm左右的片，土豆削皮三等分剖后切片（越薄越好），白蘑菇切0.7cm左右片——反正厚薄自己看着喜欢切吧，顺眼就好；西红柿切小块；柿子椒切段；若有培根则切丁。

2. 煮锅烧盐水，水开后下入Spaghetti，煮熟捞出，滤水，拌点橄榄油。

3. 大炒锅中放油，洋葱、蒜头碎放入炒香，Hackenfleisch、培根放入炒熟，过程中加点盐；加入切好的土豆、Zuccini、白蘑菇炒断生；再加西红柿、柿子椒翻炒；加入煮熟的Spaghetti翻炒；倒Schlagsahne，收到只剩一丁点汁，出锅倒入大玻璃容器中整理平整。

4. Mozzarella撕碎铺满表面，放入未预热的烤箱，220℃烤30分钟。

5. 拿出来吃。