两只鸡腿，两个晚上～
用料
| 琵琶腿 | 2只 |
| 盐料酒生抽老抽 | 适量 |
| 花椒胡椒孜然 | 适量 |
| 土豆胡萝卜 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 5片 |
| 烧烤酱 | 2袋 |
| 蜂蜜柠檬 | 1勺 |
诱人蜜汁烤鸡腿的做法
鸡腿泡水静置五分钟出血水，再洗净；
将水用厨房纸吸干，这样烤出来会很脆
鸡腿划刀以便入味
放入葱姜蒜、花椒、料酒生抽、盐，腌制一宿
将土豆、洋葱、西红柿，胡萝卜切好；
调入烧烤酱与老抽，腌制30分钟备用
注：蔬菜不能与鸡腿同时烤制，蔬菜溢出水分会使鸡腿不脆
将鸡腿上的腌料除去清洗干净，吸干水分备用
烧烤酱调入老抽或生抽，涂抹鸡腿上，再加入少量黑胡椒粉腌制30分钟，烤箱提前预热170度20分钟
有无锡纸都可以，蔬菜加入少许盐放入烤盘，入烤箱最下层
鸡腿如图放置，蔬菜和鸡腿放柠檬是为了解腻，烤箱上180下220，先烤30分钟（烤的时间因材料而定，如翅根或小鸡腿总40分钟即可）
蔬菜未熟
翻面烤20分钟，上层调200下180
上层抹上蜂蜜为了出现脆皮感，上220下关再烤10分钟
成品
成品
鸡腿上撒上辣椒面和孜然
小贴士
烤的时间看鸡腿情况随时调节，可用牙签筷子插下试试熟没熟；
腌制前一定要将鸡腿多余水分吸干
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