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烤鸡旋转烤箱

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.55W
烤鸡旋转烤箱的做法图解 烤鸡旋转烤箱的做法步骤

用料  

家鸡 2斤/只
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
窑鸡粉 1包
3片
2根
蜂蜜 1勺
生抽 5勺

烤鸡旋转烤箱的做法  

  1. 忘记拍步骤图了。。。除了蜂蜜所有配料加一起腌制鸡肉两小时。多按摩以保证入味。用保鲜膜包住放冰箱(冰过的烤完后肉质会更滑嫩)不建议把鸡肉扎孔,烤的时候皮容易开裂

    烤鸡旋转烤箱的做法图解 烤鸡旋转烤箱的做法步骤 第2张
  2. 烤箱调到旋转模式200度预热20分钟,把腌制好的鸡穿进旋转架烤一小时。烤三十分钟时再刷一遍剩下的酱汁,再烤10分钟刷一层蜂蜜(不想吃带甜味的可以不加,看个人口味)

    烤鸡旋转烤箱的做法图解 烤鸡旋转烤箱的做法步骤 第3张

小贴士

(我看有的作者说腌制一晚上,但是我腌制了两个半小时觉得有点咸了,可能是配料不同的原因,所以减少到两小时)看你们自己的口味,其实这个腌料都是根据自己口味调配。如果想吃稍微焦一点的可以再多烤十分钟,别烤太久,不然太过了,鸡肉就没那么嫩滑