![迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃]( "迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃")
儿子喜欢吃羊肉,这道菜算是挺简单的,用料也不复杂,味道很好。
用料
| 羊扒 | 3块 |
| 土豆 | 两个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 干迷迭香 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 玉米油 | 1茶匙 |
| 喷壶油 | 少许 |
迷迭香焗羊扒的做法
羊扒清洗干净用厨房纸印干水,用刀背拍松,旁边筋膜处界两刀。锅武火烧热,下油,羊扒,洒黑椒碎,盐,煎至金黄,翻面煎,洒入揉碎的迷迭香。
![迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤盘喷少许油,放入羊排,烤箱预热425度烤10分钟。
![迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆两个先用电饭锅蒸熟,蒸时洒入半茶匙盐,煎完羊扒的锅把土豆放入中慢火煎至表面金黄脆身。
![迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上碟啦。
![迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "迷迭香焗羊扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
扒类先用武火煎令表面蛋白质迅速凝固可以封住汁液令到口感juice.
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