用料
香菜碎 | 2大匙 |
鸡胸肉 | 500克 |
清香盐 | 3小匙 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 1/2块 |
孜然 | 2大匙 |
肉桂粉 | 1小匙 |
丁香 | 3粒 |
花椒 | 10粒 |
豆蔻粉 | 1小匙 |
辣椒粉 | 1小匙 |
蕃茄酱 | 2大匙 |
油 | 2大匙 |
苹果醋 | 1/2大匙 |
蜂蜜 | 适量 |
印度香料烤鸡的做法
将鸡肉清洗干净,切成6厘米长,2厘米宽的条
蒜压成茸,姜切成末
将所有调味料放入碗内,搅拌均匀成腌料汁
切好的鸡肉条放入大碗,倒入腌料汁搅拌,均匀地裹上腌料汁,冷藏4小时以上
烤箱预热200度,将腌好的鸡肉条平铺在锡纸上,烤10分钟,翻面刷蜂蜜,再烤10分钟即可
小贴士
1、趁热食用,口味最佳。
2、烤箱温度视各自烤箱而定。