芝士牛肉球，我用的是塔吉锅，可以放入烤箱会比较方便，比较推荐使用
用料
| 牛肉糜 | 适量（根据自己的食量） |
| 洋葱 | 一个 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| pizza芝士 | 适量 |
| 番茄酱 | 200g |
| 各种香料 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一点点 |
芝士焗牛肉球的做法
先把大蒜、洋葱切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加鸡蛋和适量面粉
加适量香料
将调好的牛肉糜捏成球，放入锅中，可以放少量的橄榄油，我是不放的，因为牛肉自带油，不过刚开始会有点点黏锅，不过不影响
定时翻转，减少黏锅的可能性，也让牛肉球的面能煎匀
在煎的时候可以将番茄剁碎（最好是提前准备）
将剁碎待用的番茄末放入锅中
再加入番茄酱，熬一会，但是也要定时翻牛肉球
觉得差不多的时候，关火，放入芝士，用锅自身的热度融化芝士
烤箱预热180，先下火180度10分钟，再上下火5分钟，
出炉
小贴士
1.可以在平底锅上煎好，盛出放到一般的烤碗里，底上铺一层吐司这样会吸走多余油份
2.番茄酱是那种做意面的那种罐头番茄酱
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