明天就是中秋了，今年很难得，中秋和国庆是同一天，秋天是板栗飘香的季节，朋友送来老家带来的野生板栗和新鲜核桃，野生板栗被我拿来烤箱一烤，绵软香甜非常好吃。
这是一款在家就能轻松完成的糖烤栗子，如果没有烤箱，电饭锅也可以完成哦！
用料
| 板栗 | 500克 |
| 水 | 若干 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 白糖 | 40克 |
这个中秋--在家也能做的糖烤板栗的做法
1.朋友送来的野生板栗和新鲜核桃。
2.洗干净板栗，沥干水分。
3.用锯齿刀划十字刀，锯齿刀比较容易划十字，菜刀要小心手。
4.白糖加清水烧开。
5.起大泡后关火。
6.划好的板栗放入碗中，倒一点橄榄油拌匀。
7.拌匀后的板栗。
8.放入烤盘中。
9.入烤箱中层，200度，先烤15分钟。
10.十五分钟后取出烤箱。
11.刷上刚才煮好后冷却的糖水。
12.盖上锡箔纸，再烤五分钟，烤完后，让它在烤箱里多呆3分钟，这样口感上会更软糯，也更方便剥壳。
13.绵软香甜的糖烤板栗出炉。
14.不管热乎的还是略冷却的都超级好吃。
15.每一颗板栗都仿佛张着笑脸，等着给你最香甜的口感。
小贴士
1.保证每个板栗都要划十字刀，注意手。
2.如果没有烤箱，也可以用电饭煲来操作。
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