发现冰箱里放了两个星期的大土豆,又有点想念土豆泥了,那就焗个土豆吧~
味好美榴莲风味沙拉酱真是棒啊,虽然热量高每次只敢舀两勺,却也足以带来幸福感~烤着烤着诱人的香气就从烤箱里跑出来了(๑>ڡ<)☆再加上拉丝的芝士加持,超级治愈!
喜欢榴莲、芝士和土豆的朋友一定要试试哦(´-ω-`)
用料
土豆 | 1个(230克左右) |
味好美榴莲风味沙拉酱 | 两勺 |
马苏里拉芝士碎 | 15克 |
黄油 | 5克 |
牛奶或水 | 适量 |
现磨普鲁旺斯复合香料(就意面、披萨等西点常用的) | 适量 |
榴莲芝士焗土豆泥(微波炉+烤箱,省事又美味!)的做法
土豆洗净,不要去皮。切去1/5。放入微波炉专用蒸盒,加少量水,高火3分钟后中高火2分钟。
掏空土豆,小心别把皮弄破了,宁可多留一点肉在皮上。掏出来的土豆压成泥,趁热拌入黄油,磨适量普罗旺斯香料。
拌入一勺榴莲酱(照片勺子是摆拍,并不是只加了图里这一丢哈→_→,如果不怕热量高,可以多加,还可以加芝士)。如果比较干,再加入适量牛奶(或水)。
装回土豆的壳中,每装一点就压实,实在装不下了就吃掉!表面铺马苏里拉芝士碎,再加一勺榴莲酱。
200℃烤了20分钟,取出来后再磨一些香料~
趁热吃!Yummy~