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零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.35W
零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图

家里宝贝一岁啦，去蛋糕店知道指着蛋糕说要吃了，蛋糕店的蛋糕都太甜了，添加剂也多，不适合小宝宝，赶紧回家安排起来

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 20克
面粉 30克
糖 5-8克（大人吃的话加10克)
柠檬汁 几滴
油 20克

零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法  

  1. 取两个无水无油的干净面盆，鸡蛋分离
    因为我为了图省事所以把所有的材料称好一起放了，大家拌面糊和打蛋清的时候可以分批次放

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第2张

  2. 面糊用搅拌器划Z字搅匀

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第3张

  3. 搅到顺滑无颗粒，我的面粉没过筛，有面粉筛的可以把面粉筛一下，面糊会更细腻

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第4张

  4. 打蛋器打发蛋清，打到提起打蛋器有弯钩的状态就可以了

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第5张

  5. 将打好的蛋清和面糊上下翻拌，混合均匀
    预热烤箱

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第6张

  6. 我用的是36连的迷你蛋糕模具，这个方子的量够做48连的

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱110度25分钟开烤啦，家里没有48连的模具，多出来了一点蛋糕糊正好给宝宝烤了两个芝麻肉松味的纸杯蛋糕

    每个烤箱脾气不同，要根据自家的烤箱上下调整好温度

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第8张

  8. 刚出炉的时候最好吃

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第9张

  9. 香喷喷的迷你小蛋糕就烤好啦

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法步骤图 第10张

小贴士

上面方子是我平时烤蛋糕胚的方子，上面的用量够烤两个四寸的或者一个六寸的蛋糕胚

Tags：厨艺 一周岁 快手 懒人 宝宝
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