超级简单方便,特别适合上班族&减肥人士(鸡腿肉换成鸡胸肉就是很好的减肥餐哦)
用料
鸡腿肉 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
荔浦芋头 | 1/4个 |
贝贝南瓜 | 小半个 |
椰浆 | 一盒 |
咖喱 | 一块 |
黄油 | 10克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
超级无敌简单的高级料理‖椰香芋头南瓜慢烤鸡的做法
鸡腿肉去骨,切小块
加少许盐和黑胡椒粉,一勺料酒,腌一下
洋葱南瓜切小块,芋头切细条
所有食材都铺在烤盘里,蔬菜在下面,肉在上面
奶锅里倒一盒椰浆,一块咖喱,10g黄油,少许盐,小火加热到咖喱黄油融化
然后倒入到铺好蔬菜和鸡肉的烤盘里,撒点欧芹碎
放进预热好的烤箱,200度烤30分钟
小贴士
椰浆是那种比较浓的椰浆,蔬菜和肉不要切太大块了,不然不容易熟