原来做罐头这么简单
做黄桃之前要找干净没有水份的玻璃罐子待装
千万不要有水哟
用料
黄桃 | 适量 |
老冰糖 | 适量 |
超级无敌简单的 黄桃罐头的做法
选择有硬度的黄桃。黄桃洗净,用刀这样划一圈,拧一下就是图3的样子
用勺子挖掉核,我觉得用勺子最方便。
对半掰开,挖完核就是这样
刮去黄桃皮,清水冲洗一遍(如果觉得对半太大,也可以切小一点)
准备一口干净的锅,放入黄桃,加入盖过黄桃的水,适量老冰糖(喜欢甜的多加老冰糖,不喜欢少加)
中火煮十五分钟就可以了,(煮到黄桃发软有一点硬度的就是刚刚好的状态)关火装罐,盖上盖子倒置瓶子。(这里要注意安全,以防有些玻璃罐子遇高温会炸掉) 等罐头凉了放进冰箱,隔夜就可以享用了
小贴士
黄桃罐头降火效果超级棒