用料
口蘑 | 400克 |
盐 | 少量 |
马苏里拉奶酪碎 |
焗口蘑-很快手的做法
口蘑洗净摆盘,烤箱没有预热直接190°烤10分钟,然后讲口蘑里的蘑菇汁一个一个倒在碗里。
碗里的蘑菇汁趁热喝咯,很好喝
再烤5分钟左右吧,又出汤汁,倒入碗喝了。烤成这个样子
碗里放盐,一个一个蘸盐
成这样
每个口蘑碗里放入芝士碎,烤8分钟左右,表面上色就出炉了
这是又一次做的,只烤了一个10分钟200°,就好了,可以不用烤第二次,把汁倒出,喝汁。放入马苏里拉碎,再烤8分钟180°
第二次的
小贴士
烤箱的温度按自己的习惯调节一下就好,口蘑新鲜的肉厚的,就可以烤二次,第三次再加芝士。
口蘑去根,可以再用刀子尖部再挖一下,这样可以装很多蘑菇汁,和芝士,更好吃
昨天吃了只烤一次10分钟就加了芝士的口蘑,吃的时候会有汁,口蘑的口感更肉更硬一些,会留汁出来😓