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发表于:04-10
四川关东煮用料卤水1锅腊肉1块香肠2根腊卤串串的做法将腊肉提前浸泡一两天,也可以放进白水煮30分钟,主要是腊肉比较咸,需要淡盐处理香肠不用煮,直接热水洗泡30分钟先将腊肉丢进卤水锅里煮,...
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发表于:12-31
下班途中有中学,旁边有一走鬼档,卖牛杂的。我经常要个三块钱的面筋,边走边吃,不见得好吃,没啥味,但就是嘴痒发馋忍不住想咬点东西,我想很多人都不饿,就是馋的吧?嘿嘿。。。昨天去菜场,看见炸面筋...
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发表于:10-13
烤虾这种人见人爱的美食,值得每天都被惦念。但是在外面烧烤摊吃的,也不知道是不是新鲜虾,那何不自己买好虾来烤呢?担心油烟担心麻烦?只要有了德国宝KQB-315无烟烧烤机,在家轻松也能撸出烧烤...
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发表于:03-18
用料葱段3段姜片3片八角2个花椒20粒香叶2片老抽2勺生抽3勺盐5克桂皮1块干辣椒3个豆腐串10串蒜3瓣冰糖10克黄豆酱或豆瓣酱2勺蚝油2勺卤豆腐串的做法豆腐串提前热水泡半个小时。烧开水。...
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发表于:03-10
事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥...
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发表于:09-06
用料各种时蔬2000g虾10只鹌鹑蛋300g牛肉100g脆皮肠200g各种辣椒面200g花椒面3勺蚝油2勺海鲜酱油2勺串串的做法1、时蔬切片,穿串2、备用3、过热水,烫熟4、调好辣椒面把食材浸泡一小时5、...
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发表于:06-26
哈哈用料盐10克串串的做法哈哈...
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发表于:03-15
串串香是你吃第一口开始就停不下来的可怕食物浓郁咸辣的汤汁熬煮出的香味去除了牛杂的腥味带出蔬菜的甜味一口接一口,吃的淋漓尽致满头大汗再喝一口放足冰的啤酒酒搭子的最爱用料筒骨1...
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发表于:12-22
继续宅家生活,冰箱里没有多少食材,发现卤料冻成硬邦邦的躺在那,好了明天就卤点来吃吧。用料现成的老卤水冰糖海带土豆猪蹄排骨鸡爪卤煮串串的做法就是这样一锅卤,懒人做法。先下肉,后煮菜。...
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发表于:03-19
儿子很喜欢吃这个,看到豆制品店里有,就买来试试。味道真不错!幼儿园回来肚子饿吃一串味道不要太好哈哈哈哈!用料八角1个桂皮1块酱油适量糖适量香叶2片干辣椒1个豆腐串5串卤味豆腐串的做法...
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发表于:03-29
用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的...
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发表于:12-21
我一直就是很随意的做法,没有啥需要注意的,你爱吃啥备啥,泡藕,面筋,油条,是我的最爱,特殊时期买不到。冰箱有啥吃啥吧,冰箱终结者来喽!需要提前水泡好,花椒,香叶,八角水没有也行。配菜煮好放着,豆皮...
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发表于:07-21
朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个...
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发表于:06-06
做正宗好吃的卤味,最重要的是做卤水,想在家吃到正宗的潮汕卤味,我找到了省时省力的好方法。家乐的潮汕卤水汁调料,按照潮汕厨师的秘方,调配高品质酱料,严选10种优质香辛料制成~使用方法也超...
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发表于:02-12
用料巴沙鱼块6块竹签50余根秘制卤水3000毫升盐2克滕椒油1小勺油辣椒3小勺小葱5克熟花生碎15克熟白芝麻5克味精1克鸡精1克巴沙鱼卤串的做法超市买的冰鲜巴沙鱼,自然解冻后,切成约6公分长1...
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发表于:02-09
转自百度知道用料卤水配方(以卤制2000克,卤品原料为例)干辣椒节3000g干花椒500g调味原料八角150g草果15g桂皮30g自豆蔻15g肉豆蔻20g砂仁25g丁香15g山柰30g小茴15g香叶50g灵草5g排草3g姜...
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发表于:08-29
夏天了,街上好多卖冷锅串串的,价钱也不便宜,不如自己动手做,想加什么食材就加什么用料各种你喜欢的食材冷锅串串香~在家吃串串的做法我是淘宝买的这种调料,能做两次一次放一份调料,放一瓶矿泉...
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发表于:12-02
下厨房抽到的试吃体验用料一袋成品调料纯净水或凉开水自己喜欢的食材,随意香串串的做法准备一袋成品调料自己喜欢的食材若干煮熟凉透后浸泡即可小贴士可以多泡一下更入味...
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发表于:02-27
宅家馋串串,自己试着做,没有买现成的调料包或者火锅底料,全部是自己炒的香料,没有放味精鸡精之类,熬了两根大棒骨取汤,灰常鲜美。调料真的需要多一点,图片中的调料炒好熬辣汤后,觉得不够,又炒了...
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发表于:07-26
很多人遵循姜喜宝的爱情观——要么有很多很多的爱,要么有很多很多钱。事实上,情感不是非此即彼的单选题,除了爱与钱,更是两个人在一起说很多很多的话,吃很多很多的饭,卤很多很多的串。用料熟...
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发表于:03-31
犹记得小时候街边的豆腐串鲜香过瘾,没想到自己动手也可以做出小时候的味道…简单的快乐用料姜片片八角个花椒粒香叶片盐克干辣椒个豆瓣酱勺老抽勺生抽勺卤豆腐串的做法步骤很简单哈,豆腐...
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发表于:08-08
端午节的必备美食之一噢用料香肠豆腐干猪肠排骨茶叶蛋粉包鸡蛋长竹签五香卤串的做法准备好材料鸡蛋煮熟敲裂,材料用竹签串好锅里加入茶叶蛋粉包,煮开加排骨加盐先放鸡蛋,后放卤串大火烧开...
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发表于:01-10
用料鸡皮青椒洋葱胡萝卜香菇白酒串串烧的做法把青椒、洋葱、胡萝卜、香菇切块鸡皮用腌料抓匀,加一点白酒,加上蔬菜块一起腌24小时用竹签串成串,200度上下火烤30分钟...
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发表于:11-25
用料素鸡,豆腐,海带,豆腐串根据喜好八角,花椒,麻椒,老抽,生抽,耗油,啤酒,香叶,桂皮适量卤素鸡豆腐串的做法把千张切条打成结下锅炸,豆腐串是买的成品,老豆腐切片也下锅炸制八角几颗(根据菜多少)花椒麻...
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发表于:01-07
用料卤菜1碗油泼辣子1碗卤菜+油泼辣子=》冷锅串串的做法卤菜详见卤菜菜谱油泼辣子详见菜谱用煮好的卤菜蘸油泼辣子,简易的冷锅串串~...