这道烤鱿鱼制作简易,带着一股蒜香,是道很好的小吃,也可以做下酒菜哦。
用料
鱿鱼须 | 500g |
蒜香酱 | 30g |
色拉油 | 10g |
盐 | 5g |
香烤鱿鱼须的做法
去除鱿鱼须表面的黑膜,切成条状,加入蒜香酱、盐和色拉油腌制30分钟。
腌制好的鱿鱼须平铺在垫有锡纸的烤盘上。(请勿将多余的酱汁倒入烤盘里,避免烤焦)
烤箱上下管模式提前预热至230℃之后,烤盘送入烤箱上层,上下管模式230℃烤4分钟。
小贴士
鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
该道食谱使用美的FUN烤箱【T7-428E】制作