清冷的秋天,最适合窝在沙发上,啃着热乎乎的炒板栗追剧了。好吃的炒板栗都要排队买,在家自制又香又软又糯的懒人版烤板栗吧!
用料
烤箱烤板栗(不刷油不剪口)的做法
板栗清洗干净,再泡水5-10分钟
铺平烤盘一层的量,进烤箱前在烤盘里多撒点水。
烤箱180°,上下火25分钟,关火后不要拿出来,放在里面用余温焖一会儿。
烤到板栗仁软糯,剥壳后黄灿灿,就可以吃啦!
小贴士
1、每家烤箱功率不一样,这个温度和时长仅供参考,依据自家烤箱再做调整;2、快烤好的时候能听到板栗壳爆裂的声音,如果有部分板栗壳爆开了,就要关火了;3、一定要多撒水,因为水份少,板栗容易烤得干硬;4、板栗不要放太多,铺满烤盘一层的量最好,量太多不容易烤熟。