我是一名两个宝贝宝妈，自从有了孩子就爱鼓捣吃了，外面的东西不卫生，食材我们也看不到，还是自己做的放心，喜欢做美食的宝妈可以加我微信18263752111，我们一起交流！
用料
| 肉 | 500克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 黑胡椒粉 | 2克（胡椒粉也可以） |
| 五香粉 | 1克 |
| 清水 | 40克（最好用冰水） |
| 味达美 | 3克（可以换成味精） |
| 老抽 | 适量 |
简单版脆皮小香肠的做法
把肉分成肥肉和瘦肉分开剁，肥肉剁的细腻点，瘦肉剁的稍微整一点。
除了水以外，把所有的配件都放进去搅拌均匀。
然后把水分开加进肉里。每次加水都要搅拌均匀。搅拌均匀的肉，放在冰箱里冷藏三个小时以上。天冷也可以不放冰箱。冷冻一下是为了更好的入围，心急的朋友也可以直接灌肠！
然后把冷藏好的肉，用工具灌进羊肠里就可以了，灌好的香肠，悬挂起来，晾上一天，上火蒸20分钟即可，可以直接吃，也可以烤箱烤着吃。油锅煎吃都可以，吃不完的放冰箱里冷冻，随时拿出来吃就可以了。味道很棒的，不喜欢甜味的可以减半。大家试试吧，很简单的！
小贴士
建议第一次做的朋友少做一点试试，半斤的话就是一根肠衣刚刚好，所有的材料减半就可以了，口味根据自己调节，这个味道和台湾风味香肠的口味是比不多的！羊肠衣链接！用不完的肠子放冰箱冷冻，下次用泡一泡再用，不过这家肠衣，再用容易断！
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