网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香干笋丁拌马兰头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    山野菜一般在春日生长最旺,带有普通蔬菜不曾有的浓郁的青草香,今天就给大家带来一款江浙最常见的野菜,凉拌马兰头。用料马兰头250g春笋一支香干2块盐3g麻油少许白糖少许香干笋丁拌马兰头...
  • 笋丁拌饭/肉包/烧卖(小美版炒馅儿可以有多种吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋丁拌饭/肉包/烧卖(小美版炒馅儿可以有多种吃法)方法
    发表于:02-24
    拍好做好要立马记录下来,要不然懒得写了,草稿箱里居然有十几个未完成的食谱哎呀呀!春天来了该吃笋了,7块一斤有点小贵,期盼过几天降价吧😄用料春笋丁150克胡萝卜丁100克豆干丁80克香菇丁(泡...
  • 杏鲍菇莴笋丁拌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    用非常家常的食材,非常家常的调料,只有油盐酱油。整个过程非常的简单。炒出来的菜又清淡不重味。整个过程炒炒焖焖,又不上火。炒好的菜非常的美味。香气扑鼻。用料杏鲍菇1个莴笋2根生抽适...
  • 竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面食谱大全及做法,烹饪好吃的竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面方法
    发表于:01-01
    用料猪腿肉新鲜竹笋长圆茄蝴蝶状意面红烧酱油(也可用老抽)葱姜蒜八角料酒盐糖水淀粉帕玛森乳酪粉(可省)竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面的做法葱姜蒜分别切末猪肉切成小丁(用肉丁口感更好),用盐、淀粉...
  • 凉拌笋丁如何做才美味,怎么做凉拌笋丁简单又好吃
    发表于:02-14
    用料莴笋150克调料:葱花、花椒粒各适量,盐、植物油各3克。凉拌笋丁的做法莴笋去皮洗净,切丁,放入沸水中焯一下,装盘,放入葱花、盐拌匀。锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入花椒炸香,然后浇在莴...
  • 布丁厨房之炝拌莴笋丝食谱大全及做法,烹饪好吃的布丁厨房之炝拌莴笋丝方法
    发表于:06-17
    用料莴笋一根蒜蓉适量花椒6-7粒盐适量鸡精适量辣椒油少许白芝麻少许布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法将蒜蓉放在小碗中锅内热油,六成热时,下入六七粒花椒,小火煸出香味捞出花椒,将热油浇在准备...
  • 马兰头拌笋丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    马兰头拌笋丁,一年只出一季的菜。每次筷子夹起的时候总是让我想到一位远去的亲人🙏🙏🙏最后一次跟他一起吃饭他老人家就做了这道菜,同时也让我明白了“食鲜”的正解。现在我也习惯了每年...
  • 笋丁肉卷如何做才美味,怎么做笋丁肉卷简单又好吃
    发表于:06-28
    在广东吃早茶有个油豆皮做的斋卷,北方菜店也发现这个就自己买来做了。其实关键味道在馅料,春笋最应季当鲜,所以有了这个菜。不要怪我没有具体含量,很多时候没有特别要求的配酱和材料的比例...
  • 咸菜笋丁如何做才美味,怎么做咸菜笋丁简单又好吃
    发表于:04-06
    🌻做菜全凭感觉用料笋咸菜蚝油酱油咸菜笋丁的做法如图如图如图如图如图这个菜绝配稀饭...
  • 双椒笋丁拌面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料袋装鲜笋200克新鲜面条200克青红椒各4根盐5克香辣酱30ml白糖5克辣椒油10ml花椒粉3克双椒笋丁拌面条的做法新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋...
  • 笋丁肉包如何做才美味,怎么做笋丁肉包简单又好吃
    发表于:08-23
    做美食,纯粹是抚慰家人的胃,所以家人爱好就是我的动力。家人喜欢吃肉包,所以每周我都会变着花样做两次肉包,这次做的是干笋丁,加入了虾干,既有笋子的脆感,也有海鲜的鲜甜。用料包子皮材料中筋...
  • 雪菜笋丁如何做才美味,怎么做雪菜笋丁简单又好吃
    发表于:11-01
    这个是快手菜,超级下饭呢。昨天吃到了,今天就买材料了,一次成功,懒人菜。煮面拌粥的佳品。用料冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量雪菜笋丁的做法材料,一个笋子拨到后面就这么大个...
  • 炝拌双丁(莲藕、莴笋,附凉拌油做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炝拌双丁(莲藕、莴笋,附凉拌油做法)方法
    发表于:05-15
    凉菜,词典上的释义为“凉着吃的菜”,虽然直白的有些太过平淡,但又似乎总结出了凉菜的本质。相较于火烹水煮,凉拌的做法,能够将食物的香味更持久、更稳定的固定下来,不会因为温度、时间的变化...
  • 莴笋兔丁如何做才美味,怎么做莴笋兔丁简单又好吃
    发表于:03-29
    兔肉具有高蛋白低脂肪的特点,营养又健康,成菜兔肉鲜嫩味美。用料兔半只莴笋香葱姜蒜淀粉盐糖鸡精酱油料酒胡椒粉干辣椒干花椒山奈八角桂皮草果鹃城郫县豆瓣莴笋兔丁的做法原料如图所示兔...
  • 芦笋拌三文鱼丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    用料芦笋8根去皮三文鱼250克柠檬汁少许橄榄油少许海盐少许胡椒少许芦笋拌三文鱼丁的做法三文鱼切成小丁芦笋去老根,沸水中焯最多一分钟,晾凉切成小段三文鱼丁加入芦笋块,挤压适量柠檬汁,加...
  • 地道的笋丁肉沫怎么做,如何烹饪笋丁肉沫才更好吃
    发表于:03-08
    趁着春笋脆嫩清甜的时候吃个够,美味下饭的笋丁肉沫尝一下。用料春笋1根肉沫80克蒜2瓣小香葱1根姜2片黄彩椒半个绿尖椒1个小米辣1个味达美臻品料酒1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油3勺盐小半勺...
  • 笋丁如何做才美味,怎么做笋丁简单又好吃
    发表于:03-28
    出门在外,最想念的是家乡的美食。这道菜算是家乡特色菜。有些人不会烧笋的,烧的巨难吃,我的烧法比较下饭。用料笋500克生抽2勺盐2勺冬腌菜1把红辣椒辣椒2个绿辣椒1个小米椒4个2瓣蒜笋丁的...
  • 腌笋肉丁如何做才美味,怎么做腌笋肉丁简单又好吃
    发表于:02-05
    从湖南老家带来的真空腌笋,挺咸的,不知道怎么做,差点被我妈扔了用料笋克500猪肉克300生抽勺1油克料酒勺盐克腌笋肉丁的做法葱姜爆香,加里脊肉煸至出香。倒笋,加料酒,加香油,加一点生抽(颜色比...
  • 丁丁拌饭如何做才美味,怎么做丁丁拌饭简单又好吃
    发表于:11-15
    好像没找到这款拌饭的菜谱,就自己来一发,流程图倒是没有记录,不过也异常的简单,直接走起来吧~用料米饭一份(蒸熟热腾腾)土豆一个胡萝卜一根青豆一小份火腿肉(可换肉丝)一份鸡蛋一枚韩式辣酱若...
  • 野菜马兰拌香干笋丁食谱大全及做法,烹饪好吃的野菜马兰拌香干笋丁方法
    发表于:10-28
    野菜马兰口味清香爽口,营养丰富,又兼具清热解毒的食疗功效,在回归自然的今天,昔曰野菜己是餐桌上美味。用料马兰香干一块笋一根食用油适量糖适量盐适量醋适量鸡精(可选)少量野菜马兰拌香干笋...
  • 莴笋肉丁如何做才美味,怎么做莴笋肉丁简单又好吃
    发表于:04-22
    用料莴笋2/3根瘦肉100克花生米一小把干辣椒适量姜适量蒜两瓣生抽适量盐适量莴笋肉丁的做法莴笋、猪肉切丁,姜蒜切片,干辣椒切断备用。加适量油,油热后转小火加花生米,炸脆后花生米滤油呈出...
  • 炒笋丁如何做才美味,怎么做炒笋丁简单又好吃
    发表于:02-19
    用料笋一个生抽1勺料酒1勺盐2克咸肉100克蒜4瓣干辣椒3个炒笋丁的做法笋扒去外皮,,切去老的部分,洗干净切成小丁蒜切碎,干辣椒切碎,咸肉切碎起锅把咸肉放入锅中炒出油,在把蒜末和辣椒末放入锅...
  • 炝拌笋丁如何做才美味,怎么做炝拌笋丁简单又好吃
    发表于:12-16
    用料莴笋一根胡萝卜一根蒜,盐,白芝麻,花椒油适量炝拌笋丁的做法莴笋切丁,胡萝卜切丁锅内放水烧开加少许盐和油,焯水将盐,蒜末,烧好的花椒油一起拌好装盘撒上熟芝麻...
  • 牛柳笋丁如何做才美味,怎么做牛柳笋丁简单又好吃
    发表于:01-06
    用料牛柳一小块毛豆米一点酱萝卜丁笋子两小个香干两块杏鲍菇半个葱牛柳笋丁的做法牛柳切丁用黄酒、盐、糖、生抽、淀粉拌匀入油锅煸好待用杏鲍菇、香干、笋子切丁炒锅入花生油倒入葱姜...
  • 笋豆丁如何做才美味,怎么做笋豆丁简单又好吃
    发表于:06-22
    清明节去宜兴竹海,停车场有卖笋黄豆,20一斤,主要是黄豆、花生,笋丁放的不多,还有点话梅,酱油色,味道咸甜的。回来正好邮购的笋干到货,泡发了几片,自己试做,加了些料,味道也没那么甜,当作小菜,喝酒、...