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【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.95W
「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图

用料  

排骨 600g
青红甜椒 100g
蒜蓉 半茶匙
酱油 2茶匙
酱油 2茶匙
麦芽糖 半茶匙
蜜糖 1茶匙
烧汁 1茶匙
盐 少许
油 适量
杂香草 少许
孜然 少许
李锦记排骨酱 半茶匙
李锦记叉烧酱 半茶匙

【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法  

  1. 排骨划十字花、加入蒜蓉、酱油、
    麦芽糖、烧汁、盐、杂香草、
    孜然、排骨酱和叉烧酱
    腌制1小时

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第2张

  2. 烤盘调至最高温
    预热8分钟
    均匀涂抹油于烤盘
    放入腌制好的排骨
    将一面煎至金黄色后
    翻转至
    两面烤至金黄色

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第3张

  3. 排骨烤好后
    关闭烤盘
    表面涂上蜜糖

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第4张

  4. 上盘前
    先放少许孜然粉

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第5张

  5. 排骨装盘
    可根据自身爱好
    选择整块上
    或者
    切开一根根上

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第6张

  6. 想知道电烤盘在那里买，可以用淘宝扫一扫二维码的。

    「食在Fastee」蜜汁香草烤排骨配甜椒的做法步骤图 第7张

小贴士

1、烤盘中温加热依次放入油、切块甜椒、盐翻炒即可。

2、蜜糖高温容易糊，所以需关闭烤盘快速扫上蜜糖或者上盘后扫蜜糖。

3、排骨不要用热水清洗，若用热水浸泡就会损失很多营养，同时口味也欠佳。

4、可用竹签插入排骨中间或用剪刀剪开一小块来检验排骨是否熟，没有血水流出证明    已熟。

Tags：排骨 Fastee 食在 蜜汁 甜椒
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